De Wijnzoeker - hij zoekt, u proeft en geniet!

Nieuwe wijnen uit Frankrijk

Beste wijnliefhebber,

De vakantie zit er voor de meesten van ons weer op en langzamerhand moeten we weer wennen aan lagere temperaturen en komen er weer vaker rode wijnen in beeld.
De Wijnzoeker is ook op pad geweest en heeft zijn tijd in Frankrijk nuttig besteed door naast het genieten van de vakantie ook weer op zoek te gaan naar interessante nieuwe wijnen. Ook het bezoeken van de tweejaarlijkse grote wijnbeurs in Bordeaux was een bijzonder fenomeen, maar daar tref je veel grote bedrijven en wijnboeren en dus minder interessant voor mij. Helaas ontbrak het bovendien aan echt wijnnieuws, maar het blijft toch een belevenis om een dergelijke beurs te bezoeken. Het is eigenlijk een beetje Franse wijnbeurs met dit jaar de nadruk op Champagne. Ondanks de recessie blijft dit het product met een groot potentieel in de hele wereld.
Gelukkig heb ik vervolgens enkele van mijn huidige leveranciers kunnen bezoeken, de nieuwe oogstjaren mogen proeven en daarnaast enkele nieuwe wijnboeren bezocht.
Vooruitlopend op de algemene proeverij in het najaar wil ik alvast enkele wijnen uit Frankrijk onder de aandacht brengen. Tijdens de Najaarsproeverij zult u ook de nieuwe wijnen uit Spanje, Portugal en Hongarije op de proeftafel aantreffen. De introductie van eigen import uit Argentinië zal mede afhangen van de duur van het transport over zee.

Allereerst de ontdekking in de Bordeauxstreek. Men zegt de Bordeaux is uit, maar gelukkig zijn er ook boeren die proberen aan dit beeld iets te veranderen. Ik heb via een tip van de eigenaar van een Chambre d'hôtes een wijnboer bezocht in Côte de Castillon. Hij maakt reeds enkele jaren wijnen op een eigenzinnige manier: niet klassieke, strenge wijnen met harde tannines zonder souplesse, maar zeer elegante wijn met zachte tannines, zeer fruitig en een prachtige lange afdronk. Zo kan Bordeaux ook smaken!! Bovendien heb ik nog flessen van het prachtige oogstjaar 2005 kunnen bemachtigen, zodat de wijn van deze prachtige jaargang ook nog jaren mee kan. Een perfecte wijn uit een topjaar van een zeer gedreven en enthousiaste wijnboer. Afgelopen week is de wijn van Château Cazalis afgeleverd en ik kan u deze wijn voor de introductieprijs van slechts € 6,50 per fles aanbieden.

Daarnaast de moderne wijnen uit de Languedoc. Bij mijn huidige leveranciers heb ik de nieuwe oogstjaren kunnen proeven en tevens een selectie van andere en nieuwe wijnen.
De wijnen die door hun populariteit volledig waren uitverkocht kan ik u weer aanbieden, maar dan van een nieuwe jaargang. Rêve de Marie, een droom van een wijn voor 100% gemaakt van de cabernet-franc, Le Soleil du Sud krachtig en met een klein zoetje aan het eind en La Garrigue de specifieke wijn met de kruidige smaken van de "garriguevelden".
Bij de nieuwe wijnen gaat het om Réserve de la Famille, een zusje van de Rêve met nog meer kracht en gemaakt van druiven uit geselecteerde percelen. Le Mistral een prachtige merlotwijn,  Le Pinacle een prachtige en krachtige wijn gemaakt van de syrah en tenslotte Low Yield Roussanne, eveneens op hout gerijpt en de topwijn van Domaine Sainte Rose.

Tenslotte voor de liefhebber van witte Bourgogne wijnen. Bij het bezoek aan mijn biologisch-dynamische wijnboer in de Bourgogne heb ik de Côte de Beaune 2007 kunnen proeven en was direct overtuigd. Prachtig fruit, mineraal, een heerlijke frisheid en fraaie afdronk.

Deze wijnen en ook de andere wijnen uit het assortiment kunt u bestellen via de webwinkel http://www.dewijnzoeker.nl/ , email info@dewijnzoeker.nl of telefonisch: 0592-542698.

Veel wijnplezier gewenst en ik hoop u op de Najaarsproeverij (datum volgt zo spoedig mogelijk) te mogen begroeten.

Luc Bouma, De Wijnzoeker

Overzicht van de wijnen:                             Prijs per fles

• - Château Cazalis 2005                      € 7,25 introductieprijs € 6,50
• - Rêve de Marie 2006                           € 9,25
• - Le Soleil du Sud 2007                       € 9,50
• - La Garrigue 2005                               € 7,75 aanbieding € 6,95
• - Réserve de la Famille 2007                € 9,95
• - Le Mistral 2007                                  € 7,50
• - Le Pinacle 2005                                 € 12,50
• - Low Yield Roussanne 2008                € 11,50
• - Côte de Beaune 2007                        € 14,50 aanbieding € 13,75

Graag wil ik u nog attent maken op de actievoordelen van De Wijnzoeker.

• 1. Gratis sommeliermes bij uw bestelling
• 2. Een doos Cuspide gratis bij bestelling van uw 7^e doos wijnen.
• 3. Combinatie verkoop van het originele wielershirt van De Wijnzoeker.

Surf voor de details naar de home-page van http://www.dewijnzoeker.nl/