Hollandse aspergeroerbak met ham
Het is weer tijd voor de heerlijke asperges! In dit blog de suggestie voor een gerecht met asperges en ham. Lees verder >
Crémant d'Alsace
Nederlanders drinken het hele jaar door steeds vaker mousserende wijn. Steeds vaker kiezen we voor een ander type bubbel dan Champagne. Lees verder >
Wijnproevers hebben gelijk!
Wijn laten ‘walsen' in het glas is een hydrodynamisch verantwoorde manier om het bouquet vrij te maken. Lees verder >